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中性脂肪を減らす成分

中性脂肪

中性脂肪は、身体を動かすために必要なエネルギー元になるものでもありますが、やはり中性脂肪の値が大きすぎると健康にとって好ましいものではありません。
中性脂肪を減らすためには、運動や食事の見直しなど生活習慣の改善が必須ですが、ここでは、中性脂肪を減らす成分について説明します。

中性脂肪を減らす成分として、よく知られているのがEPAやオレイン酸です。

まず、EPAから説明しましょう。
EPAは、中性脂肪やコレステロールを減少させる働きがあるといわれている成分です。EPAを多く含む食品には、サンマやサバ、イワシ、カツオ、アジなどがあります。日頃、肉食の多い方は、中性脂肪を減らすためには、魚を多めに摂るようにするといいでしょう。
青魚の缶詰などを日頃から常備しておくと、便利かもしれませんね。

つぎにオレイン酸です。
オレイン酸には、コレステロールの悪玉を下げて善玉を上げる作用があります。ゴマ油や菜種油、オリーブオイルなどに多く含まれている成分です。オリーブ油を多用している地中海地方では、冠状動脈性疾患などが少ないといわれています。比較的、脂肪を多く摂る食生活の地域ですが、オリーブ油に含まれるオレイン酸の影響のようです。

食事は、もちろんバランスが大切ですが、中性脂肪やコレステロールの値を減らすためにも、こうしたオレイン酸やEPAなどの成分を多く含む食品を意識してみてはどうでしょうか。

 

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中性脂肪対策レシピ

中性脂肪を減らしダイエットを効果的なものにするためには、食事のメニューの見直しが不可欠です。 一般的に肉食よりも野菜や魚が中心の食事のほうが、健康の維持や中性脂肪の抑制と予防のためには良いとされています。 しかし、やはりたまには肉料理も食べたいですね。中性脂肪対策の料理法やレシピを紹介します。

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